Nicole Schuman und Antje Wewer: PAPPA E CICCIA

In der Regel werden Kochbücher von nur einem Fotografen gestaltet. Das Berliner Restaurant Pappa e Ciccia wollte es anders machen und hat sein 10-jähriges Bestehen zum Anlass genommen, und die kreativen Freunde und Stammgäste des Hauses gebeten, je ein Kapitel zu übernehmen.

So hat die Künstlerin Sarah Illenberger in ihrem unverwechselbaren Stil das Cover und die Zutaten illustriert; Fotograf Peter Langer, der wöchentlich im Zeitmagazin die Stil-Kolumne umsetzt, die Desserts abgelichtet. Anna Rose hat prominente Stammgäste wie Tom Tykwer, Palina Rojinski, Martin Schoeller oder Sebastian Schipper mit ihrem Lieblingsgericht portraitiert, der Schwede Erik Wahlström hat die Antipasti fotografiert, Robin Kranz die Pastagerichte und Stephanie Füssenich das Restaurant. Neben vielen leckeren Rezepten gibt es Interviews und viel urbanes italienisches Lebensgefühl.

      

 

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Nicole Schuman und Antje Wewer: PAPPA E CICCIA

Das Kochbuch
Herausgegeben von Schuman, Nicole; Wewer, Antje
Illustration: Illenberger, Sarah
Fotos: Langer, Peter; Rose, Anna; Kranz, Robin
2017
Sprache: Deutsch.  160 Seiten mit 86 Abbildungen, gebunden
Seltmann + Söhne
29.00 EUR

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