Norman, Russel: Die venezianische Küche

Hier ist es, das wahre Venedig mit seiner traditionellen Küche! Tauchen Sie ein in den Zauber der Lagunenstadt und lassen Sie sich verführen von „Crostini mit Sardellen
und Kichererbsen“, von „Kaninchen Cacciatore“, von „Walnuss-Honig-Semifreddo“ … Russell Norman ist der venezianischen Küche auf den Grund gegangen und hat die besten Rezepte gesammelt, die er in seinem Londoner Restaurant POLPO und nun auch in diesem Buch präsentiert.

 

 

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Norman, Russel : Die venezianische Küche

Übersetzung: Ertl, Helmut
Gebunden, 320 Seiten mit 200 farb. Abbildungen
2013
– Christian Verlag –
36,99 EUR

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