Unser täglich Brot 2020

Mit Laib & Seele . Ein Tages-Abreißkalender

 

Ein Tages-Abreißkalender, der die neue Lust am alten Grundnahrungsmittel in 366 appetitanregenden Fotos feiert.

Einige Jahre lang haben Low Carb Diätpläne und Gluten-Unverträglichkeit dem Grundnahrungsmittel Brot zugesetzt.
Aber wie das so ist: was man sich lange verkneift, fasziniert danach umso mehr.

Und so formiert sich ein Brot-Hype vom Selberbacken bis zum Schlangestehen vor den angesagten Bäckereien.
Vom Zelebrieren des Brotanschnitts bis zu einer neuen Stullenkultur.
366 Tage lang lassen wir Ihnen das Wasser im Munde zusammen laufen und zeigen Ihnen die appetitanregendsten Brotinszenierungen von 74 Fotografen aus 24 Ländern.

Entdecken Sie Krustenwunder und internationale Brotspezialitäten, Klassiker und neue Kreationen. Wiederentdeckte Zutaten, innovative Ideen, seltene Getreidesorten, No-Knead und Sauerteigklassiker. Getrocknetes, geschütteltes und zweifach Gebackenes.
Brot ist lange schon nicht mehr die Tragfläche für Wurst und Käse, sondern eine kulinarische Offenbarung.

Das ideale Geschenk und Mitbringsel.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Unser täglich Brot 2020

Idee: Karin & Bertram Schmidt-Friderichs
Bildrecherche, Gestaltung, Satz und Reinzeichnung:
Johanna Frase, Ricarda Kopp, Lukas Röber, Edith Schwegler

368 Blatt, zweifach perforiert zum Abtrennen des Kalendariums und Sammeln der Bilder.

Liebevoll verpackt in Baumwollserviette und ovalem Brotkorb aus Wasserhyazinthengras mit weißer Borte.
2019
Sprache: Deutsch
15.2 x 11.6 cm
– Schmidt (Hermann), Mainz –
24.80 EUR  

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