DEUTSCHLAND GEGEN OLIVE – oder besser: mit.

DO, 25. Juni 2026  //  19 UHR (!*)  //  bei Literatur Moths

 

Unserer geneigten Kundschaft wohl bekannt: die Produzenten des unvergleichlichen
VIN D’ORANGE – Daniela und Christoph von Pfeil.
Nach ihrem ersten ‚Mandelbaums Feine Gourmandisen‘- Büchlein zur Orange, folgt jetzt OLIVE!

Ob im Martini-Glas, auf der Tafel des Zeus oder als uralte Kulturpflanze und Dekor:
Die Olive ist viel mehr als ein Accessoire.
Sie prägt Landschaften, Mythen und Küchen seit Jahrtausenden – vom Mittelmeer bis in die Bars von New York.
Dieses Buch erzählt ihre Kulturgeschichte zwischen Religion und Genuss, Politik und Popkultur, Öl und Aperitif.
Ein pralles Kompendium über eine Frucht, die auch in klassischen wie verblüffenden Rezepten überzeugt.

Alle sprechen von Kosten. Wir tuns.

Wir picken einige Oliven heraus, wie
+ die intensive, süßliche, griechische Throumba, die einzige direkt vom Baum essbare,
+ die größte Tafelolive der Welt, die knusprige Bella di Cerignola aus Italien,
+ die Gourmet-Olive Frankreichs, der ‚diamant vert‘, die zartschmelzende, nussige Lucques,
+ den Mercedes unter den spanischen Oliven, die herbe Manzanilla

und reichen sie nebst 8 weiteren kostbar köstlichen Artgenossen zur Querverkostung, analysieren, vergleichen und entdecken Geschmack, erklären wohin mit den Kernen und – so schrieb mir Daniela von Pfeil:

 

Liebe Regina,

Habe für den Abend bereits 12 verschiedene Oliven eingekauft, teils selten und manche etwas teurer, von grün bis schwarz, von sehr mild, süßlich bis herb, rauchig:
Das ist eine sehr spannende Mischung und etwas Besonderes, sie so nebeneinander zu bekommen.

Außerdem wird es drei Aufstriche geben, die klassische grüne Tapenade, die Oliven-Schokoladen-Tapenade und türkisches Oliven-Tomaten-Relish auf Baguettescheiben und zum Schluss noch eine kandierte Olive à la Troisgros als Dessert-Bonbon.

Dazu Vin d’Orange und Wasser…

Hätten Sie da widersprochen? Eben.
Melden Sie sich hungrig, äh… hurtig an.

Eintritt: 24 EUR
Verbindliche Anmeldung unter: moths@li-mo.com oder tel. 089 29161326

 

*Und um die Fußballfreunde nicht in Not zu bringen: wir beginnen 19 UHR!
Dann verpassen Sie nicht den Anpfiff um 22 Uhr.
Deutschland : Ecuador
(Winkelemente und Trikots vorher bereitlegen)

 

 

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2026
Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Reihe „Mandelbaums Feine Gourmandisen“, Band 66
60 Seiten
– mandelbaum verlag eG –

15 EUR

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