Hella Witte: Fischverliebt

• Die Original-Rezepte aus dem Fisch-Bistro
• Die besten Tipps und Hilfestellungen zur Fischauswahl für alle Gelegenheiten

Aus München nicht mehr wegzudenken.
Die Ikone des bekannten Viktualienmarkts: Hella Witte
Sie sammelt zum ersten Mal ihre Rezepte und gibt Einblicke in ihre Küche, Fischweiher und ihr Geschäft.
Mit viel Emotion und Leidenschaft erzählt sie dabei außergewöhnliche Geschichten, die sich seit der Eröffnung von Fisch-­Witte im Jahr 1985 hinter und vor der Ladentheke ereignet haben, von Höhen und Tiefen, von Familie und Freunden.
Von einfachen bis anspruchsvollen Rezepten vermittelt sie das einzigartige Fisch-Witte-Feeling, das jedes Einkaufserlebnis zu einem Besonderen macht.
Durch stimmungsvolle, exklusive Bilder wird Fischverliebt zum Must-have für alle Fischliebhaber.

Dirk Tacke arbeitet seit 1984 als Fotograf und Bilder sind sein Leben.
Er ist ein Bildsuchender und Bildschaffender.
Gemeinsam mit Brigitte Tacke, leidenschaftlicher Köchin und Foodstylistin, hat er bereits viele Buchprojekte mit dem Callwey-Verlag begleitet.

 

 

Ein be­li­eb­ter Klassiker bei Fisch-Wit­te: Spa­ghet­ti mit Mee­resfrüch­ten © Dirk Ta­cke

 

Ein Schw­ertfisch mit Pesto © Dirk Ta­cke

 

Hel­la und Klaus Wit­te an ih­rem ei­ge­nen Fischwei­her © Dirk Ta­cke

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Hella Witte: Fischverliebt

ca. 150 Farbfotos von Dirk Tacke in Zusammenarbeit mit Brigitte Tacke, leidenschaftlicher Köchin und Foodstylistin
2023
208 Seiten, gebunden
– Callwey GmbH –

45 EUR

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