ESSENTIAL Reden und Denken über Brot und das Geld; Respekt und Rezept; Genuss statt Verdruss.

NEUER TERMIN! FUSSBALLFREIER ABEND!

Donnerstag, 23. Juni 2016 um 19 Uhr
81,6 kg  Food  Art  Book
Julia Hildebrand und Ingolf Hatz präsentieren ihr kulinarisches Künstlerbuch
 
Im Schnitt wirft jeder Bürger in Deutschland pro Jahr 81,6 kg Lebensmittel in den Müll. Um diese Zahl zu visualisieren haben die beiden Künstler sich ein außergewöhnliches Konzept überlegt. 
Die Idee: jedes Bild in ihrem Buch steht stellvertretend für ein Gericht. Die fotografierten Lebensmittel haben sie gewogen und in Seidenstrümpfe verpackt. Alle Motive zusammen sind 81,6 kg schwer.
Um das Projekt auch sinnlich erfahrbar zu machen, haben sie ihre Kunstfotos in Rezepte interpretiert.
Und daraus reichen wir Ihnen:

Hausgemachte Crostinis mit Erbsenhumus

Karotten Walnuss Kuchen im Glas (vegan)

Es kocht für Sie Adèle Steinbeis, Foodstylistin und Köchin.

Zudem: Ausstellung von Fine Art Prints der Künstler

Anmeldung unter:
T. 089 29 16 13 26 oder mail: moths@li-mo.com
Eintritt: 15 EUR
Hier mehr über die Künstler: http://www.augustundjuli.de/
 
Gefördert durch das Kulturreferat der Landeshauptstadt München.

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Hildebrand, Julia; Hatz, Ingolf:  81,6 kg
Food Art Book

1. Auflage
2015
200 Seiten, gebunden.
– Longo –
EUR 39.90 

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