FUTURE FOOD – ESSEN FÜR DIE WELT

 

Eine der dringlichsten Fragen des 21. Jahrhunderts:
Wie werden wir uns in Zukunft ernähren?

Essen ist sinnlich, privat und politisch.
Indem wir essen, genießen wir, zeigen der Welt, wer wir sind oder sein möchten und nehmen zugleich Einfluss auf Ökologie, Ökonomie und Klima.
Die Frage, wie unser Ernährungssystem gerechter, nachhaltiger und gesünder werden kann, ist daher von enormer Bedeutung.

 

Wir haben Anna-Lisa Dieter eingeladen.
Sie ist Autorin, Ausstellungskuratorin, Vor- und Mitdenkerin von BIOTOPIA*.
Als wissenschaftliche Mitarbeiterin war sie im Team zur Ausstellung
»Future Food. Essen für die Welt von morgen« am Deutschen Hygiene-Museum in Dresden tätig.

Sie wird uns die ganz unterschiedlichen Aspekte weltweiter Überlegungen und Projekte näherbringen.


Eine Veranstaltung im Rahmen unserer Reihe ESSENtials

Frühjahr 2021
19.30 Uhr bei Literatur Moths, Rumfordstr. 48

Eintritt: 15 / 8 EUR

Anmeldung erbeten unter:
moths@li-mo.com oder telefonisch 089 29161326

 

 

*Naturkundemuseum Bayern soll Menschen auf völlig neue Weise an einige der drängendsten Fragen unserer Zeit heranführen. Als Neuerfindung und Erweiterung des Museums Mensch und Natur am spektakulären Schauplatz Schloss Nymphenburg in München wird BIOTOPIA seine Gäste mit ihrer Umwelt und anderen Lebewesen in Verbindung setzen, diese hinterfragen und neu gestalten – mit einem einzigartigen Konzept, das das klassische Naturkundemuseum in die Zukunft führt.

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Begleitband zur Ausstellung
„Future Food. Essen für die Welt von morgen“
vom 21. März 2020 bis 21. Februar 2021
im Deutschen Hygienemuseum Dresden.  

Herausgegeben von
Anna-Lisa Dieter; Viktoria Krason,
2020
Sprache: Deutsch
176 Seiten, farbige Abbildungen, kartoniert
– Wallstein –    
19,90 EUR

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