Zu Gast in unserem Kulinarischen Kabinett:

Hella Witte

Montag, 17. April um 19.30 Uhr // Literatur Moths

Buchpräsentation und Gespräch
Moderation Daniela Gräfin von Pfeil und Regina Moths

Hella Witte steht mit ihrem Namen für herausragende Qualität, Tradition und Familiensinn.
Seit 1985 ist sie eine Institution auf dem Münchner Viktualienmarkt
– eine Zeit, in der sie die kuriosesten Geschichten erlebt hat, erfüllt von alltäglichen Geschicken und prominenten Begegnungen.
Wir befragen Sie zu ihrem Lebensweg und den  Geschichten von und um „Fisch Witte“,
fachsimpeln zu Fischkunde und Rezepten, zu Tierwohl und Nachhaltigkeit.

Gegen die Pfützchen auf der Zunge reichen wir wie gewohnt einen Wein.

Blick ins Buch

 

 

 

 

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ca. 150 Farbfotos von Dirk Tacke in Zusammenarbeit mit Brigitte Tacke, leidenschaftlicher Köchin und Foodstylistin
2023
208 Seiten, gebunden
– Callwey GmbH –

45 EUR

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